海瓜的功效与作用是多方面的,可以帮助人们缓解消化不良、降低胆固醇、增强免疫力等。
1. 缓解消化不良:海瓜中含有大量的蛋白水解酶,可以促进食物的消化和吸收,缓解消化不良等问题。
2. 降低胆固醇:海瓜中含有的膳食纤维和植物固醇可以降低血液中的胆固醇含量,对心血管疾病的预防和治疗有一定的作用。
3. 增强免疫力:海瓜中含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。
4. 保护肝脏:海瓜中的海藻酸等物质可以保护肝脏,预防肝脏疾病的发生。
需要注意的是,海瓜对于某些人群可能存在过敏反应,如对海产品过敏的人应慎食。同时,海瓜中含有一定的碘,摄入过量可能会导致甲状腺问题,因此应适量食用。