盐小茴香是一种常见的调味品,除了烹饪之外,还有一些功效与作用。
1. 帮助消化:盐小茴香中含有丰富的挥发油,可以促进肠胃蠕动,增加胃液分泌,从而有助于消化。
2. 缓解胃肠道不适:盐小茴香还具有镇痛和镇静作用,可以缓解胃肠道疼痛、胀气等不适症状。
3. 调节荷尔蒙:盐小茴香中含有丰富的雌性激素,可以调节荷尔蒙水平,缓解更年期不适症状。
4. 抗炎抗菌:盐小茴香中含有挥发油和芳香化合物,具有一定的抗炎抗菌作用,可以预防感染。
需要注意的是,盐小茴香虽然具有一定的药用功效,但是过量食用可能会引起胃肠道不适,所以要适量食用。同时,孕妇和哺乳期妇女应该避免食用过多的盐小茴香,以免影响胎儿或婴儿的健康。