开心果的作用:开心果富含蛋白质、钙、铁、锌、镁等多种营养物质,对人体有多种好处。
1. 有助于保持心血管健康:开心果中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
2. 增强免疫力:开心果中含有丰富的维生素E,可以增强免疫力,减少感冒等疾病的发生。
3. 帮助控制体重:开心果中的膳食纤维可以促进消化,增加饱腹感,有助于控制体重。
4. 改善情绪:开心果中含有丰富的镁元素,可以促进神经系统的平衡,缓解焦虑、疲劳等情绪问题。
需要注意的是,开心果虽然营养价值高,但也是高热量、高脂肪的食物,过量食用会导致体重增加。另外,开心果的外壳较硬,食用时应注意咀嚼,以免咽喉受伤。
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