硒是一种重要的微量元素,具有多种作用。
1. 抗氧化作用:硒可以作为抗氧化剂,减少自由基的产生,保护细胞免受氧化损伤。
2. 免疫调节作用:硒可以调节免疫系统的功能,增强机体的抵抗力,预防和治疗感染性疾病。
3. 抗癌作用:硒可以抑制癌细胞的生长和扩散,预防和治疗多种癌症。
4. 改善心血管健康:硒可以降低血脂、降低血压、改善血管弹性,预防心血管疾病。
5. 保护生殖健康:硒可以促进生殖细胞的生成和成熟,预防不育症和其他生殖系统疾病。
需要注意的是,虽然硒对人体有益,但是过量摄入也会对健康造成危害。建议每天摄入量不超过55微克。同时,硒的来源有多种,包括动物性食物、植物性食物、硒制剂等,建议多样化摄入。
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