人体所需微量元素有铁、锌、硒、铜、锰、碘、钼、铬等,它们在人体内发挥着重要的作用。
1. 铁:构成血红蛋白,参与氧的运输,保持身体机能的正常运作,缺铁可导致贫血等疾病。
2. 锌:参与多种酶的活性,调节细胞生长、免疫功能和糖、蛋白质的代谢,缺锌可引发营养不良、免疫力下降等问题。
3. 硒:是细胞内的抗氧化剂,可以保护细胞免受氧化损伤,调节人体免疫系统,缺硒可导致多种疾病。
4. 铜:参与血红蛋白的合成,维持心脏、神经系统和骨骼健康,缺铜可导致贫血、骨骼疾病等。
5. 锰:参与骨骼、结缔组织的形成,能促进钙的吸收和利用,缺锰可导致骨质疏松、生长迟缓等问题。
6. 碘:构成甲状腺激素,调节人体代谢和生长发育,缺碘可引起甲状腺肿大、智力低下等问题。
7. 钼:参与多种酶的活性,促进蛋白质的合成和代谢,缺钼可导致代谢异常、肝脏病变等。
8. 铬:参与糖的代谢和胰岛素的作用,缺铬可导致糖尿病等问题。
需要注意的是,虽然微量元素在人体内所需量很少,但缺乏会对人体健康造成不良影响,因此要保持均衡的饮食,摄入各种营养物质,以维护身体健康。同时,应避免过量摄入微量元素,因为过量也会对人体造成危害。
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