薏米的作用是促进血液循环、调节内分泌、美容养颜等。
1. 促进血液循环:薏米中含有丰富的维生素B1和B2,能够促进血液循环,缓解疲劳,改善睡眠质量。
2. 调节内分泌:薏米中含有多种营养物质,如蛋白质、膳食纤维等,能够调节内分泌,改善女性生理期不适症状。
3. 美容养颜:薏米中含有的维生素E和多种抗氧化物质,能够抗氧化、延缓衰老,同时有助于清除体内自由基,使皮肤更加健康。
需要注意的是,薏米含有一定的淀粉质,容易引起消化不良,因此在食用时应适量,尤其是胃肠功能较弱的人要特别注意。同时,薏米不能作为主食,应与其他粮食搭配食用。
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