胆在人体中起到促进消化和吸收的作用。
1. 胆汁是由肝脏分泌,储存在胆囊中,当食物进入小肠时,胆囊会收缩将胆汁释放到小肠中。
2. 胆汁中含有胆红素、胆固醇、脂肪酸等成分,可以帮助人体消化和吸收脂肪、脂溶性维生素等。
3. 胆汁的酸性可以中和胃酸,调节肠道的pH值,保护肠黏膜,促进肠道蠕动,有助于消化和排泄废物。
需要注意的是,肝脏疾病、胆囊疾病、胆管梗阻等情况可能会影响胆汁的分泌和排放,导致消化和吸收功能受损。在饮食上应注意控制脂肪摄入,适量摄入富含膳食纤维的食物。如果出现胃胀、腹泻、黄疸等症状,应及时就医。