油甘果的作用是保护心脑血管、降血压、降血脂、预防癌症等。
1.保护心脑血管:油甘果含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血脂、降低血压、防止动脉粥样硬化,从而保护心脑血管健康。
2.降血压:油甘果中的钾元素含量较高,可促进体内钠和钾的平衡,有助于降低血压。
3.降血脂:油甘果中的植物固醇可以降低胆固醇水平,有助于预防心脑血管疾病。
4.预防癌症:油甘果富含多种抗氧化物质,可以清除自由基,减少氧化应激,从而起到预防癌症的作用。
需要注意的是,油甘果虽然营养丰富,但也属于高热量的食物,适量食用即可,过量食用会导致肥胖等问题。同时,油甘果还含有一定的酸性物质,容易引发过敏反应,对于过敏体质的人要谨慎食用。