葵花瓜子具有多种作用,可以保护心血管、改善皮肤状况、提高免疫力等。
1. 保护心血管:葵花瓜子富含单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇和甘油三酯水平,预防心血管疾病。
2. 改善皮肤状况:葵花瓜子含有维生素E和亚麻酸等成分,可以滋润皮肤、减少皮肤干燥和皱纹。
3. 提高免疫力:葵花瓜子富含锌、镁、铁等微量元素,可以提高身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
需要注意的是,葵花瓜子虽然营养丰富,但是其中的热量较高,过量食用会导致肥胖,应该适量食用。此外,葵花瓜子还含有一定的草酸,过多食用可能会影响人体对钙的吸收,需要注意控制食用量。
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