维生素B6和B7在人体中具有多种重要的生理作用。
1. 维生素B6是多种酶的辅酶,参与蛋白质代谢、血红蛋白合成、神经递质合成等过程,能够维持神经系统的正常功能。
2. 维生素B6还参与血糖代谢,能够降低血糖水平,对于预防糖尿病等代谢性疾病有一定作用。
3. 维生素B7是脂肪代谢过程中的重要辅酶,能够促进脂肪酸的合成和分解,维护皮肤、头发、指甲的健康。
4. 维生素B7还参与糖代谢,能够降低血糖水平,对于预防糖尿病等代谢性疾病也有一定作用。
需要注意的是,维生素B6和B7是水溶性维生素,不易积累在体内,需要每天从食物中摄入。同时,过量的摄入可能会导致中毒,应根据个人需要合理补充。
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