泥鳅吃了有很多好处和作用。
1. 改善血液循环:泥鳅富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,能够促进血液循环,有利于身体健康。
2. 增强免疫力:泥鳅中含有丰富的锌、铜、铁等微量元素,能够增强免疫力,预防感冒等疾病的发生。
3. 降低血脂:泥鳅中含有较多的不饱和脂肪酸,能够降低血脂,预防心血管疾病。
4. 补肾壮阳:泥鳅性温、味甘,有补肾壮阳的作用,对男性肾虚、阳痿等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是,泥鳅在食用前应先放血、去内脏,并清洗干净,以防止食用过程中受到污染。另外,对于过敏体质的人群,应慎重食用。