吃杏仁的好处与作用:杏仁富含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、镁等营养成分,具有改善心血管健康、促进消化、提高免疫力等作用。
1. 改善心血管健康:杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低血脂、减少心血管疾病的发生风险。
2. 促进消化:杏仁中的纤维素可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,同时有益于肠道菌群的平衡。
3. 提高免疫力:杏仁中的维生素E和镁等营养成分能够增强免疫系统的功能,预防感染疾病。
4. 促进骨骼健康:杏仁富含钙、镁等矿物质,有助于维持骨骼健康。
需要注意的是,杏仁虽然营养丰富,但也不宜过量食用,一般每天摄入量控制在20颗以内。同时,杏仁中含有一定的氰甙物质,过多食用可能会对身体造成不利影响,应注意适量。
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