吃维生素C有助于增强免疫力、促进铁的吸收和抗氧化。
1. 增强免疫力:维生素C可以促进白细胞的产生和活动,增强身体的免疫力,有助于预防感冒等疾病。
2. 促进铁的吸收:维生素C可以促进非血红蛋白铁的吸收,有助于缓解贫血。
3. 抗氧化:维生素C是一种抗氧化剂,可以抵抗自由基的损害,有助于预防癌症等疾病。
需要注意的是,维生素C的摄入量不能过量,过量摄入可能会导致腹泻等不良反应。同时,维生素C的吸收需要依赖于饮食中的铁、叶酸等营养素,因此建议在均衡饮食的基础上补充。
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