水飞蓟籽油有助于保护肝脏和心血管健康。
1. 保护肝脏:水飞蓟籽油富含水飞蓟素和水飞蓟苦苷等成分,可促进肝细胞再生,防止肝脏受到损伤和疾病的侵害。
2. 改善胆固醇水平:水飞蓟籽油中的亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。
3. 抗氧化:水飞蓟籽油富含抗氧化物质,如维生素E和黄酮类化合物,能够抑制自由基的产生,减缓细胞老化和疾病的发生。
需要注意的是,水飞蓟籽油不宜过量食用,一般建议每天摄入量不超过2汤匙。同时,应选择优质的水飞蓟籽油产品,避免购买劣质或掺杂其他油脂的产品。
上一篇:注射维生素e的作用及功能主治