茄子根有多种药用价值,主要作用为清热解毒、消肿止痛、降血压、降血脂等。
1. 清热解毒:茄子根能够清热解毒,对于一些由热毒引起的疾病有一定的治疗作用。
2. 消肿止痛:茄子根含有丰富的黏液质,有润肠通便的作用,同时还能消肿止痛。
3. 降血压:茄子根中含有一定量的钾元素,能够起到降低血压的作用。
4. 降血脂:茄子根中的植物纤维和黏液质能够降低人体内的胆固醇和血脂,对于高血脂症患者有一定的益处。
需要注意的是,茄子根在食用前需要仔细清洗,以免残留农药或其他污染物质对人体健康造成影响。同时,对于有消化不良、胃肠道疾病等的人群,应适量食用或避免食用。