纳豆对血管的作用是有益的。
1. 改善血管功能:纳豆中含有丰富的纤维蛋白溶解酶,可以分解血管内的纤维蛋白,促进血管舒张,改善血流动力学参数,从而改善血管功能。
2. 降低血压:纳豆中的维生素K2可以促进钙的吸收和利用,防止钙在血管壁上沉积形成动脉硬化,从而降低血压,预防心血管疾病。
3. 减少血脂:纳豆中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇和三酰甘油的水平,减少血管内脂肪的沉积,预防动脉粥样硬化。
需要注意的是,纳豆虽然对血管有益,但是由于其味道不太受欢迎,很多人可能不愿意食用。另外,纳豆中含有的维生素K会影响抗凝药物的疗效,正在使用抗凝药物的患者应咨询医生后再食用。