番茄的作用有哪些。
番茄富含多种营养素,对人体有很多好处。它可以预防心血管疾病、降低癌症发病率、增强免疫力、帮助消化等。
1.预防心血管疾病:番茄中的纤维素和钾能够降低血压,减少血液中的胆固醇,从而预防心血管疾病的发生。
2.降低癌症发病率:番茄中含有丰富的抗氧化剂,能够中和自由基的作用,降低癌症发病率。
3.增强免疫力:番茄中的维生素C和维生素A等营养素,能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力。
4.帮助消化:番茄中的纤维素和果胶等物质,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
需要注意的是,番茄中含有一定量的酸性物质,容易引起胃酸过多的人出现胃部不适。此外,番茄中的叶酸含量较高,孕妇应适量食用。
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