滑石粉在做香的作用_生活

创始人

2024-09-12 20:50:51

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滑石粉在做香中起到了固定香味、增加香气、防止裂纹等作用。

1. 固定香味：滑石粉可以吸附香料中的香味物质，并且稳定香味分子，使其不易挥发，从而固定香味，延长香味持久时间。

2. 增加香气：滑石粉本身有一定的吸附能力，可以吸附并保持香料中的挥发性物质，增强香气。

3. 防止裂纹：滑石粉具有一定的粘结性和延展性，可以增加香料的粘结力和延展性，防止香料在制作过程中产生裂纹。

需要注意的是，在使用滑石粉时应该控制好添加量，避免过多添加影响香气的质量和持久度。同时，滑石粉应该筛选干净，避免杂质对香料的影响。

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