紫薯有很多功效作用,可以用于治疗多种疾病。
1. 抗氧化:紫薯中的花青素具有很强的抗氧化作用,可以防止自由基对身体造成的损伤,预防多种慢性疾病的发生。
2. 降血糖:紫薯中含有一种叫做芋螺蛋白的物质,可以促进胰岛素的分泌,从而降低血糖水平。
3. 健脾益肾:紫薯可以补充人体所需的营养物质,促进肝脏、脾脏、肾脏等器官的功能,有利于身体健康。
4. 抗癌:紫薯中的花青素和多种维生素可以增强身体的免疫力,预防癌症的发生。
需要注意的是,紫薯虽然有很多好处,但也有一些人群不适合食用,比如有肾脏疾病或者消化不良的人群。此外,紫薯也不能代替药物治疗疾病,如果有疾病需要及时就医。