香菜的营养和功效香菜的营养功效与作用_生活

创始人

2024-09-14 18:31:47

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香菜富含多种营养素，具有多种功效，是一种健康的蔬菜。

1.香菜富含维生素C和维生素K，有助于提高免疫力和促进血液凝固。

2.香菜中含有多种矿物质，如铁、钙、锰等，有助于维持骨骼健康、促进血液循环。

3.香菜还富含多种抗氧化物质，有助于抵御自由基对身体的损害。

4.香菜中的一种叫做香茅醇的化合物，具有抗菌、抗炎等功效。

需要注意的是，香菜虽然营养丰富，但也有些人对其过敏，如有过敏体质的人应慎食或避免食用。同时，在选择香菜时，应注意选择新鲜的、无损坏的香菜，以免影响食用效果。

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