叶酸对成人的作用与功效主要包括促进胎儿神经管正常发育、预防贫血、降低心血管疾病风险等。
1. 促进胎儿神经管正常发育:叶酸在早期孕妇的补充可以预防胎儿神经管缺陷,如脊髓裂等。
2. 预防贫血:叶酸参与体内红细胞的合成,缺乏叶酸会导致贫血。
3. 降低心血管疾病风险:叶酸可以降低同型半胱氨酸水平,预防动脉硬化等心血管疾病的发生。
需要注意的是,叶酸的补充应在医生的建议下进行,避免过量摄入。同时,应选择富含天然叶酸的食物,如绿叶蔬菜、水果和全麦面包等。
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