鱼、豆腐、芹菜、番茄、黑木耳等食物能够治疗高血压。
高血压是由于血管壁张力增加、血液黏稠度增高、心脏负担加重等原因引起的一种心血管疾病。鱼类富含不饱和脂肪酸,能够降低血脂、血压,对高血压患者有益;豆腐富含大豆异黄酮,具有扩张血管、降低血压的作用;芹菜中含有的挥发性油和降血压肽能够降低血压;番茄中的茄红素能够促进血管扩张,降低血压;黑木耳含有多种矿物质和微量元素,能够促进血液循环、降低血压。
需要注意的是,高血压患者在饮食上应该注意低盐、低脂、低糖的原则,适量摄入富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等。同时,应该避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物,如辣椒、生姜、大蒜等。在饮食调理的同时,也要注意适量运动、保持心情愉悦等方面的综合治疗。