缺碘会导致甲状腺疾病。
碘是构建甲状腺激素的必要元素。甲状腺激素是控制身体新陈代谢的激素之一,对于身体各个器官的生长发育以及能量代谢具有重要作用。如果身体缺乏碘元素,则甲状腺无法正常工作,会导致甲状腺肿大、甲状腺机能亢进、甲亢、甲减等甲状腺疾病的发生。
甲状腺肿大是最常见的缺碘症状,由于甲状腺无法合成足够的甲状腺激素,体内的促甲状腺激素分泌过多,使得甲状腺细胞过度生长,形成结节状的肿大。甲状腺机能亢进则是由于甲状腺合成的甲状腺激素过多,导致身体代谢速度过快,会出现心悸、体重减轻、手颤等症状;而甲减则是甲状腺合成的甲状腺激素过少,身体代谢速度过慢,会出现疲劳、体重增加、便秘等症状。
需要注意的是,缺碘会影响儿童和孕妇的健康。在孕期和婴幼儿期缺碘会影响胎儿和婴幼儿的神经发育和智力发育,而儿童和青少年期缺碘则会影响身体生长发育,导致智力降低、学习能力下降。因此,应该在日常饮食中注意碘元素的补充,食物中含碘比较多的有海产品、海带、紫菜等。对于容易缺碘的人群,如儿童、孕妇等,可以适当服用含碘的补充剂,但需遵医嘱使用。