苹果皮的营养价值苹果皮的营养价值及功效与作用_生活

创始人

2024-09-21 18:21:22

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苹果皮富含营养，具有多方面的功效。

苹果皮中含有丰富的膳食纤维、维生素C、类胡萝卜素、多酚类化合物等，这些对人体有益的组分可以发挥以下功效：

1.促进消化：苹果皮中的膳食纤维具有良好的润滑和吸水性，可以有效促进消化道蠕动，防止便秘。

2.降低胆固醇：苹果皮中富含的多酚类化合物可以降低胆固醇水平，起到心血管保护的作用。

3.增强免疫力：苹果皮中的维生素C、类胡萝卜素和多酚类化合物具有抗氧化作用，可以提高机体的免疫力，增强体质。

4.减轻炎症：苹果皮中的多酚类化合物有明显的抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解身体不适。

需要注意的是，选择苹果时尽量选择无农药、有机栽培的，清洗干净后食用。同时，如果个人对苹果过敏，应避免食用苹果皮。

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