番茄补充什么营养 番茄补充什么营养
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2024-09-23 04:42:33
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番茄富含多种营养素，包括维生素C、叶酸、钾、纤维素等。
番茄是一种低热量高营养的蔬果，其中维生素C的含量较高，每100克番茄中含有约23毫克维生素C，占日需量的约30%。此外，番茄还含有丰富的叶酸，每100克含有约23微克的叶酸，对孕妇及发育中的胎儿有很好的促进作用。番茄还富含钾离子，每100克中含有约237毫克钾，有助于维持体内的电解质平衡。此外，番茄还含有丰富的纤维素，有助于促进消化和排便。
需要注意的是，番茄中含有较高的酸性物质，容易引起胃酸过多的人出现不适，建议在食用前先将番茄泡水或加热处理，以降低酸性物质含量。此外，番茄中还含有茄碱，过量食用容易引发胃肠道不适，建议适量食用。
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