维生素E具有强烈的抗氧化作用,可以保护细胞和维护人体健康。
维生素E是一种脂溶性维生素,在人体中起着重要的抗氧化作用,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损害。它还可以维持视力、促进生长发育、增强免疫力、有助于血管舒张和降低胆固醇等功效。
维生素E的主要来源包括植物油、坚果、鳕鱼肝油等食物,也可以通过口服维生素E胶囊等形式进行补充。一般建议成年人每天摄入10-15mg的维生素E即可满足机体需求。
需要注意的是,长期过量摄入维生素E不仅无法提高抗氧化作用,反而可能会造成维生素E中毒的问题,如头痛、乏力、恶心、出血等症状。因此,还是建议在医生的建议下进行适当的补充。同时,维生素E也可能与某些药物产生相互作用,慢性病人、孕妇、儿童等特殊人群在使用前需谨慎。