喝豆浆并不会使血压升高。
豆浆是一种营养丰富的饮品,含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养素,而且豆浆中所含的大豆异黄酮、大豆蛋白等有益成分也具有保护心脏、降低血脂血糖的作用。根据多项研究表明,适量饮用豆浆不仅不会导致血压升高,反而可以帮助降低血压。据美国国家健康研究院的一项研究表明,每天喝豆浆可以降低5~10mmHg的收缩压,这可能是因为豆浆中的特殊成分具有强大的抗氧化和抗炎作用,能够改善血管功能,降低心血管疾病的风险。
需要注意的是,尽管豆浆对血压有益,但是对于某些人群来说,如肾病患者、甲状腺功能亢进患者、乳糖不耐受患者等,适量饮用豆浆之前最好咨询医生或营养师的意见。此外,选购豆浆时要注意购买没有添加糖分和防腐剂的,最好自己制作豆浆,选择优质、新鲜、无污染的大豆。