孩子补铁可以从食物中摄入,例如瘦肉、绿叶菜、豆类食品、红枣等。同时,也可以口服铁剂。
补铁食物包括瘦肉、绿叶菜、豆类食品、红枣等。瘦肉是补铁的首选,因为其中的铁含量最高,而且是易于被吸收的血红蛋白铁。绿叶菜中含有丰富的非血红蛋白铁,也是补铁的好选择。豆类食品中含有丰富的植物性非血红蛋白铁,同时也含有大量的膳食纤维和蛋白质,是营养均衡的食物。红枣中含有丰富的铁,同时也含有维生素C,有助于促进铁的吸收。
此外,也可以给孩子口服铁剂进行补充。但需要注意的是,口服铁剂容易引起便秘,应该在医生的指导下使用。
需要注意的是,补铁食物与蛋白质一起摄入,有利于铁的吸收。同时,某些食物如茶叶、咖啡等含有单宁酸,会影响铁的吸收,应该避免与铁丰富的食物一起食用。