一根黄瓜的热量约为14千卡。
黄瓜是一种低热量、高营养的蔬菜,其主要成分为水分,每100克黄瓜含水分约为96%左右,卡路里只有15千卡左右,是非常适合减肥和健康饮食的食品之一。除此之外,黄瓜还富含各种维生素和微量元素,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、铁、钙等。此外,黄瓜中的纤维素和果胶等成分也有益于肠胃健康。
需要注意的是,虽然黄瓜的热量较低,但不要过度食用。过量食用可能会引发胀气、腹泻等症状。此外,购买黄瓜时要注意选择颜色鲜艳、形状完整、无斑、无软点、无腐烂现象的新鲜黄瓜,以保证其营养价值和口感。