蛏子的内脏不能吃。
蛏子是一种富含蛋白质和营养的海鲜,其肉质鲜美。不过,蛏子的内脏含有大量的砷,这些有毒物质会影响人体的健康。因此,在食用蛏子的时候一定要将其内脏清洗干净,不宜食用。
需要注意的是,在食用蛏子的时候,要选择新鲜的、外壳完整的蛏子,并且要将其烹煮熟透。另外,对于过敏体质的人,食用蛏子时要格外小心,以免引起不适。
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