吃虾过敏症状吃虾过敏症状图片大全_生活

创始人

2024-09-28 20:31:21

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吃虾过敏症状可表现为皮肤瘙痒、红斑、水肿，甚至喉咙肿胀、呼吸困难等。

虾属于海鲜中的一种，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养元素，但对于某些人来说，虾可能会引发过敏反应。该反应主要是由虾中的蛋白质质量高、数量多、含有较多的特异性抗原决定簇（AEDC）所致。

虾过敏的症状多种多样，轻者可能只有局部皮肤感觉瘙痒、发红、起丘疹等，重者可能出现喉咙肿胀、气管痉挛、全身皮肤过敏性反应、血管震颤等严重症状，甚至引发严重的呼吸道反应而致死。

如果出现以上症状，需要立即停止食用虾，用清水漱口，并到医院进行相应的过敏反应治疗。

需要注意的是，如果曾经有虾过敏症状，建议终生避免食用虾及其制品，并告知亲友，以免误食引发严重后果。同时，也需要警觉过敏病史、哮喘等基础疾病的人群，应尽量避免食用可能引起过敏反应的食物，或提前进行皮内或血清过敏原检查，以便尽早识别避免风险。

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