桑葚没熟可以吃,但不建议食用。
桑葚在未熟透之前,果实颜色为绿色或青色,此时果实未完全成熟,味道可能会比较酸涩。然而,未熟透的桑葚仍然可以食用,但需要注意的是,未熟透的桑葚可能含有较多的鞣酸,容易刺激肠胃,导致腹泻等不适症状。
需要注意的是,如果要食用未熟透的桑葚,最好将其浸泡在水中,或者将其晒干后再食用,这样可以降低鞣酸的含量。同时,如果感觉肠胃不适,应立即停止食用。建议等待桑葚完全成熟后再食用,这样不仅口感更好,而且也更加健康安全。
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