隔夜茶可以喝,但不建议。
隔夜茶中容易滋生细菌,而且茶叶在室温下放置时间越长,细菌的数量就会越多。如果隔夜的茶放置时间超过了6小时,就会出现致病的微生物。特别是在热带地区,病菌更容易生长。而且隔夜的茶的香气和口感明显下降,甚至会变质。因此,建议不要喝隔夜茶,并且茶要在饮用前新鲜冲泡。
需要注意的是,如果你意外地留下了茶叶,不要让茶叶超过一夜。如果这种情况经常发生,建议改用冲泡速度慢的大叶茶,在冲泡时可以控制茶叶的数量,避免浪费。最重要的是,在天气炎热的条件下,一定要及时清洗茶具。如果茶具上有茶垢,一定要先特别注意清洗。