低密度脂蛋白胆固醇高应该加强饮食管理、进行适量运动以及采取必要的药物治疗。

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）是一种会增加心血管疾病风险的脂质。高水平的LDL-C会在动脉中形成斑块，从而导致狭窄和阻塞，增加心脏病和卒中的风险。因此，为降低LDL-C水平，我们建议进行以下方面的管理。

（1）饮食管理：避免高脂、高糖、高盐的食物，尽量选择富含膳食纤维、蛋白质、低饱和脂肪的食物，例如蔬菜、水果、全麦面包、鸡蛋、鱼类等。同时，还要注意食用量和饮食频率，控制饮食总能量。

（2）适量运动：适当的运动有助于降低LDL-C水平，建议进行中等强度的有氧运动，如快走、跑步、游泳等。一周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，并尽量避免长时间久坐。

（3）药物治疗：如果饮食和运动不能使LDL-C水平降至理想范围，或者存在其他心血管病风险因素，可能需要使用降低LDL-C水平的药物进行治疗，如他汀类药物、贝特类药物等。但是，使用药物治疗应该在医生的指导下进行，并定期检查血脂水平和药物的安全性和疗效。

需要注意的是，饮食管理和运动应该是长期的生活方式改变，而非短期的临时措施，保持良好的生活习惯对于心血管健康有益。同时，在进行药物治疗时，要注意药物的不良反应和相互作用，建议定期监测血脂和肝功能等指标。