蛋白粉用多少度水冲最好蛋白粉用多少度水冲_生活

创始人

2024-10-08 04:10:46

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蛋白粉最合适的冲泡温度为50℃-60℃。

蛋白质分子在高温下容易变性，影响蛋白质的质量和营养价值，因此不宜用高温水冲泡蛋白粉。一般来说，蛋白粉最好在50℃-60℃的水中溶解，这样既可以充分溶解蛋白粉，又不会破坏其中的营养成分。

需要注意的是，不建议使用开水冲泡蛋白粉，因为开水温度过高容易破坏其中的营养成分。此外，在冲泡蛋白粉时，应先将水倒入杯中，再加入蛋白粉，用勺子或搅拌棒搅拌均匀，最后再加入适量的冰块或放入冰箱冷藏，口感更佳。

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