坐月子吃母鸡汤更好。
母鸡汤营养丰富,含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,有助于促进产后恢复和乳汁分泌。同时,母鸡汤中的营养成分更容易被人体吸收和利用。而公鸡因为肌肉发达,其肉质相对较硬,煲汤时需要更长时间,而且口感相对较差。因此,坐月子期间建议选择母鸡汤。
需要注意的是,选择母鸡时应该选择养殖时间较短的,新鲜的母鸡,避免选择长时间养殖的老母鸡,因为老母鸡的肉质更为老硬,营养价值也相对较低。同时,煲汤时应该加入一些适当的配料,如红枣、枸杞、姜片等,以增加汤的营养价值。
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