银耳木耳可以一起吃。
银耳和木耳都是常见的食材,它们的营养成分也有所不同。银耳富含胶质、蛋白质、钙、铁、磷等营养物质,有滋阴润燥、清热解毒、养颜美容等功效;而木耳则富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,有利于调节胃肠功能、降低血脂和血糖等作用。两者搭配食用,可以起到更好的营养补充作用。
需要注意的是,银耳和木耳都是富含胶质的食材,容易增加肠胃负担,因此在食用时应适量,不宜过量。另外,如果有过敏体质或消化系统疾病的人群,应该谨慎食用。
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