坚果吃了不一定会长胖。
虽然坚果中含有较多的脂肪,但同样也是蛋白质、纤维、维生素和矿物质的良好来源。相对于其他零食,坚果性质更健康,能够帮助我们保持营养需求和饱腹感。同时,研究显示,坚果中的脂肪更容易被吸收,从而减少了摄入的总脂肪量。此外,通过适量食用坚果,并注意总能量的摄入,长期摄入坚果不会导致体重增加。
需要注意的是,坚果虽好但最好适量食用,特别是一些有高热量和添加糖分的坚果类零食,如蜜饯果干等更应当注意总能量的摄入,避免过度食用而引起体重增加。
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