红薯粉升糖快。
红薯粉的主要成分是淀粉,它是一种碳水化合物,可以被人体消化吸收后转化为葡萄糖。红薯粉的GI值(血糖指数)较高,约为82,这意味着它可以迅速升高血糖水平。因此,红薯粉的确升糖快。
需要注意的是,红薯粉虽然升糖快,但是它的热量比较低,且含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。因此,在适量控制的情况下,红薯粉可以作为一种健康的食品选择。但是,糖尿病患者和血糖不稳定的人群应该谨慎食用。
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