长期吃糯米有好处也有坏处。
长期吃糯米的好处主要有三个方面:一是糯米中含有丰富的淀粉和蛋白质,能够提供人体所需的营养物质;二是糯米能够促进肠胃蠕动,有助于消化和排泄;三是糯米还有补气养血、滋润肌肤的功效。
然而,长期过量食用糯米也会有坏处。一是糯米中的淀粉质易引起血糖升高,不利于糖尿病患者;二是由于糯米中含有一定的粘性物质,过量食用会影响肠道健康,久而久之容易导致便秘。
需要注意的是,糯米虽然有自身的营养价值,但也不能完全取代其他谷物的作用。在日常饮食中应做到多样化,并控制适量的糯米摄入量。同时,煮糯米时也要保持适度,不宜过软过烂,以免损失其营养成分。