墨鱼含碘较高。
墨鱼是一种含碘丰富的海产品,每100克墨鱼含碘量可高达1000微克以上。碘是人体必需的微量元素之一,对于人体的生长发育、代谢和免疫功能都有重要作用。但是,摄入过量的碘也会对人体健康造成影响,如甲状腺功能亢进等。因此,建议适量食用,每日摄入量不应超过150微克。
需要注意的是,如果你有甲状腺疾病或正在服用甲状腺素替代药物,应注意控制碘的摄入量,避免过量。此外,墨鱼也是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,但含有嘌呤较多,痛风患者应慎重食用。
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