萝卜含糖较低。
萝卜是一种低热量、高营养的蔬菜,其主要成分为水分和膳食纤维,糖分含量相对较低。根据营养成分表的数据,每100克鲜萝卜含有2.2克左右的糖分,相当于卡路里的8%左右,属于低糖食物。
需要注意的是,虽然萝卜的糖分含量较低,但是萝卜中含有一些碳水化合物,如淀粉和纤维素,这些物质在人体内分解后也会产生糖分,因此糖尿病患者应适量食用。此外,烹饪萝卜时要注意掌握好时间和火候,不要过度烹饪,以免破坏其中的营养成分。
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