鱼没熟吃了会引起食物中毒。
鱼类含有较高的蛋白质和水分,是细菌繁殖的理想场所。如果鱼没有熟透,其中的细菌可能没有被杀死,当人们食用这些鱼肉时,就会引起食物中毒。常见的症状包括恶心、呕吐、腹泻等,严重时还会出现发热、脱水等症状。
需要注意的是,为了避免食物中毒的发生,我们在烹饪鱼肉时一定要确保其充分熟透,尤其是对于孕妇、老人和小孩等易感人群,更应该注意鱼肉的熟度。此外,在保存和加工鱼类时,也要严格遵循卫生规范,避免细菌滋生。
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