牛奶过敏者需要避免摄入牛奶及其制品。
牛奶过敏是一种免疫反应性疾病,即人体对牛奶中的蛋白质产生过敏反应,引起一系列不适症状。牛奶过敏者需要完全避免摄入牛奶及其制品,包括牛奶、奶酪、黄油、冰淇淋、酸奶等。如果需要饮用替代品,可以选择豆奶、米奶、椰奶等非牛奶制品。
需要注意的是,牛奶过敏者在购买食品时需要仔细阅读食品标签,以免误食含有牛奶成分的食品。此外,牛奶过敏者需要关注膳食平衡,确保摄入足够的钙、维生素D等营养素。可以选择含有钙、维生素D等营养素的替代品或食物,例如豆腐、芝士、鱼类等。
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