吃木瓜的七大禁忌包括：孕妇、胃溃疡病患者、甲亢病患者、肠胃不适者、药物并用者、口腔溃疡患者和过敏体质者。

1. 孕妇：木瓜中含有丰富的木瓜酵素，过多食用可能引起子宫收缩，导致流产或早产。而且木瓜中含有大量的草酸，过多摄入可能会影响孕妇的钙吸收。

2. 胃溃疡病患者：木瓜酵素中的蛋白酶，可以帮助肉类蛋白质的消化，但同时也会加重患者的胃酸分泌和胃肠道的刺激，使胃痛加重。

3. 甲亢病患者：木瓜中含有一种叫做雌激素的物质，过多摄入会引发内分泌系统失调，加重甲亢病情。

4. 肠胃不适者：木瓜酵素具有一定的刺激作用，对于肠胃不适的人来说，过多食用会加重肠胃负担，引起腹泻、胃肠胀气等症状。

5. 药物并用者：木瓜酵素会影响一些药物的吸收、代谢和药效，如双香豆素、华法林、阿司匹林等，同时食用会引起不良反应。

6. 口腔溃疡患者：木瓜中的酵素对口腔黏膜有一定的刺激作用，对于已经患有口腔溃疡的人来说，会引起疼痛和加重溃疡。

7. 过敏体质者：木瓜中含有一些蛋白质和花粉等物质，容易引起过敏反应，对于过敏体质者来说，可能会引起过敏性疾病。

需要注意的是，木瓜作为一种水果，如果摄入适量，对于大部分人来说都没有问题。但对于上述七类人群，建议慎重食用或避免食用。此外，如果想食用木瓜，最好选择口感较软、熟度适当的木瓜品种，避免过酸、过嫩的新鲜木瓜。