芝士是发物。
发物指的是容易引起爆炸、燃烧等危险的物质,而芝士的主要成分是乳制品和添加剂,不属于易燃易爆物质。但实际上,在某些情况下,芝士也可能会产生发热、发酵等现象,从而引发安全隐患。比如,如果芝士被长时间存放在高温潮湿、通风性不好的环境中,或者在加热后未及时食用,就有可能导致其腐败、变质,进而释放出有害气体或细菌,甚至引发火灾等危险事件。
需要注意的是,在存放和食用芝士时,应严格控制温度和湿度,避免超过规定的保存时间和方式,及时检查芝士的质量和口感,保证其安全和卫生。如果发现芝士出现任何异常现象,如泛黄、变软、有异味等,应及时丢弃。此外,还应注意芝士的适宜食用量,不要过量食用,以免对身体健康造成不良影响。