血糖高的人可以适量食用核桃。
核桃是一种富含营养的坚果,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素等营养成分。同时,核桃对于控制血糖和预防心血管疾病也有良好的效果。研究表明,核桃中的α-亚麻酸和γ-亚麻酸是良好的降血糖因子,能有效降低血糖水平和提高胰岛素敏感性。因此,血糖高的人适量食用核桃是有益的。
需要注意的是核桃虽然有降低血糖的益处,但是摄入过多也容易导致体重过重,影响血糖控制。所以建议适量摄入,每天食用不要超过一把(约为30克)。并且,血糖高的人还需要根据自身情况进行个性化的膳食调整,避免吃糖分高、油脂过多的食物。最好在医生或营养师指导下进行饮食控制。
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