“今年以来，全省共查办食品违法案件6715件，侦破危害食品安全犯罪案件364起。全省食品抽检量达每年每千人4.5批次，农产品质量安全监测合格率和食品评价性抽检合格率均达到99%以上。”10月16日，在2024年全国食品安全宣传周（山西）活动、食品安全宣传媒体恳谈会上，山西省食品药品安全委员会办公室相关负责人介绍。

据了解，山西在全国率先开展集中用餐单位食品安全联合整治，会同发改、公安、农业、教育、卫健、文旅等部门开展推进制止餐饮浪费专项整治和打击肉类产品、食品中非法添加、“特供酒”清源打链等多个专项行动，牢牢守住食品药品安全底线。

山西通过一系列举措，推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实。全省3.8万名市县乡村干部对应包保28万家获证食品生产经营主体，坚持月初“问”工作进展，季度末“督”指标落实，年底“纠”问题整改，实现包保覆盖率、督导完成率、问题整改率3个100%目标；推动全省食品生产经营企业配备食品安全总监、食品安全员，指导企业建立风险管控清单，实施“日管控、周排查、月调度”。

此外，山西持续开展“千企万坊”帮扶行动，精准帮扶食品生产主体855家。创建国家食品安全示范城市1个（运城市）、国家农产品质量安全县达30个，持续打造“晋字号”特优农产品，汾酒、广誉远、玉露香梨等品牌叫响全国，全省食品规模以上工业企业达408家。长三角和粤港澳食品高端区域品牌深圳“圳品”中，产自该省的食品和食用农产品位列全国第二。

在食品安全宣传周期间，山西各有关部门共举办各类专题活动29场，开展“你点我检 服务惠民生”活动312场次，参与人次9.4万，充分发动群众参与到食品安全治理中。

会上，聘请部分中央、省级媒体代表为山西省食品安全社会监督员，并现场发布山西食品安全谣言治理媒体合作倡议书，倡议团结动员各方面力量，积极参与食品安全社会共治，共同为守护人民群众“舌尖上的安全”。

作者：农民日报·中国农网记者 马玉