豆腐干并不是发物。
发物是指可以助长湿疹、痤疮等发病的一类食物。豆腐干本身不含有引起湿疹或痤疮的成分,而且豆腐干也不是高糖、高脂肪、高蛋白质的食品,对于大多数人来说是安全的。
需要注意的是,如果个人有对豆制品过敏的症状,如呼吸急促、过敏性鼻炎等,应该避免食用豆腐干。此外,豆腐干的口感较硬,不易消化,对于胃肠道不适的人群也不宜食用过多。
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