每天摄入适量的脂肪有助于维持身体正常运转,建议摄入总能量的20-35%的脂肪。
脂肪是人体必需的营养素之一,它提供能量、帮助吸收脂溶性维生素、维持细胞结构和功能等。然而,过量的脂肪摄入会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康问题。根据美国营养学会的建议,每天摄入总能量的20-35%的脂肪是合适的。其中,饱和脂肪酸的摄入应该控制在总能量的10%以下,反式脂肪酸的摄入应该尽量避免,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸则是较为健康的脂肪类型,可以适量摄入。
需要注意的是,尽管脂肪是必需营养素,但不应该摄入过多。建议选择健康的脂肪来源,如鱼、坚果、橄榄油等。此外,每个人的脂肪需求量不同,应根据自己的具体情况来确定合适的摄入量。如果有相关健康问题或需要进行特殊饮食,建议咨询营养师或医生的建议。